SEVA_ schreef op 23 juni 2022 17:11:
fd.nl/financiele-markten/1443245/werk...Werken aan de marges bij Thuisbezorgd.nl
16:41
Sommige bedrijven zijn zo groot geworden dat ze vrijwel niet meer te ontwijken zijn. Een smartphone komt bijna altijd van Apple of Samsung, zoeken doet bijkans iedereen via Google en een hotelkamer boeken doen veel mensen standaard via Booking.com.
Wie een bezorgrestaurant runt, kan bijna niet om Just Eat Takeaway heen. Het AEX-bedrijf is een etenbestelimperium met een stevige machtspositie in landen als Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.
Gevolg is dat sommige restauranthouders een haat-liefdeverhouding met het bedrijf hebben. Zo klaagde een ondernemer in De Telegraaf over de aangekondigde tariefsverhoging van Thuisbezorgd.nl, het Nederlandse dochterbedrijf van Just Eat Takeaway. Dat houdt voortaan op elke bestelling 13% van het brutobedrag op de bon in als commissie, waar dat eerder 12% was.
'Als ik die hogere kosten ook moet gaan betalen, hou ik geen winst meer over', zei de restauranthouder. Tegelijkertijd moest hij toegeven dat hij zichzelf enorm in de voet zou schieten als hij zijn etablissement van de etenbestelwebsite zou halen. 'Er zijn dagen bij dat 80% van mijn omzet via Thuisbezorgd gaat.'
Thuisbezorgd.nl rechtvaardigt de tariefsverhoging door te wijzen op de inflatie. Ook meldt het bedrijf dat het restaurants veel extra inkomsten oplevert en dat het de eerste keer in vier jaar is dat de tarieven omhoog gaan.
Just Eat Takeaway heeft weinig alternatieven. Het concern is verlieslatend, terwijl het beleggers heeft beloofd in 2023 zwarte cijfers te schrijven. En bij de Nederlandse tak, die wel winstgevend is, daalt de marge al jaren. In 2019 bedroeg de brutowinst (ebitda) nog 8% van het totale bedrag waarvoor klanten via zijn website of app eten hadden besteld, twee jaar later was dat gedaald naar 5%.
Belangrijkste oorzaak daarvan is dat Thuisbezorgd.nl steeds meer fietskoeriers in dienst heeft, die maaltijden rondbrengen van restaurants die zelf geen bezorgers hebben. Dat is verlieslatend, in tegenstelling tot de bestellingen waarbij Thuisbezorgd.nl slechts de middle man is tussen klant en restaurant.
De hogere commissie betekent niet dat de Nederlandse winstmarge in 2022 weer op peil is. De tariefsverhoging gaat immers pas in per eind juli. Er is meer nodig om de marge van 5% richting de oude 8% te krijgen. Klanten vaker (of hogere) bezorgkosten rekenen als een feloranje fietskoerier met roti, curry of pho aan de deur staat, bijvoorbeeld. De kans is klein dat zij daardoor massaal weglopen. In grote delen van Nederland geldt voor hongerige mensen immers hetzelfde als voor de restauranteigenaar: er is nauwelijks een alternatief voor Thuisbezorgd.nl.