ronald64 schreef op 21 augustus 2025 12:47:
Kuehnle AgroSystems is een relatief klein biotechbedrijf gevestigd in Honolulu, Hawaï. Volgens recente gegevens telt het bedrijf minder dan 10 medewerkers. Het is een privaat bedrijf dat zich richt op innovatieve toepassingen van microalgen, zoals de productie van natuurlijke astaxanthine via een gepatenteerd fermentatieproces.
Kuehnle AgroSystems (KAS) mag dan klein zijn, maar hun innovaties zijn behoorlijk indrukwekkend. Hier zijn de belangrijkste technologische doorbraken die hen onderscheiden in de wereld van microalgenbiotechnologie:
1. Dark Fermentation Technologie
• In plaats van zonlicht gebruiken ze heterotrofe fermentatie—een proces waarbij algen groeien op suikers in het donker.
• Dit maakt productie veel sneller (dagen in plaats van weken) en 90% goedkoper dan traditionele methoden A.
• Het verlaagt ook drastisch het gebruik van land, water en energie, wat het duurzaam en schaalbaar maakt.
2. Proprietary Algenstammen
• KAS heeft gepatenteerde microalgenstammen ontwikkeld die uitzonderlijk goed presteren in fermentatie.
• Deze stammen zijn non-GMO, wat belangrijk is voor clean-label toepassingen in voeding en cosmetica B.
3. Veresterde Astaxanthine
• Samen met Corbion ontwikkelen ze een veresterde vorm van astaxanthine, die beter wordt opgenomen door het lichaam.
• Deze vorm is rijk aan de meest bioactieve isomeer, wat zorgt voor superieure antioxidantwerking B.
4. Seafood Innovation Award
• Hun fermentatietechnologie voor natuurlijke astaxanthine won de Seafood Innovation Award, een erkenning voor baanbrekende toepassingen in aquacultuur.
Kuehnle bewijst dat je geen gigant hoeft te zijn om een revolutie te ontketenen.