Nestlé brengt 'vegan' KitKat ook op Nederlandse markt

Door AFN op 17 februari 2021 19:37 | Views: 1.989

DEN HAAG (ANP/BLOOMBERG) - De veganistische variant van de chocoladereep KitKat komt later dit jaar in Nederland op de markt. Dat meldt levensmiddelenproducent Nestlé. Met een vegan KitKat willen de Zwitsers profiteren van de populariteit van veganistische producten. Wanneer KitKat V te koop is, is nog niet bekend.

De reep heeft een op rijst gebaseerde formule als vervanger voor melk. De ontwikkeling ervan nam ongeveer twee jaar in beslag. De grootste uitdaging bij het maken van alternatieven voor melkchocolade is ervoor te zorgen dat het goed mengt met cacao en suiker voor een romige textuur. Andere vervangers, zoals soja- of amandelformules, kunnen een verkeerde smaak geven, aldus Nestlé.

Hoewel er heel wat kleine merken zijn die veganistische melkchocolade maken, hebben de meeste populaire merken nog niet meegedaan aan de trend. Lindt & Spruengli, vooral bekend van zijn in gouden folie gewikkelde paashazen, is begonnen met de verkoop van chocoladerepen op basis van havermelk onder zijn Hello-label.

Mars heeft in het Verenigd Koninkrijk een veganistische versie van zijn Galaxy-repen op de markt gebracht. Cadbury, van Mondelez International, heeft ook plannen om melkchocolade op plantaardige basis te gaan maken. Voor Nestlé was de keuze voor KitKat een logische omdat het veruit het grootste merk is en wereldwijd bekend, zo klinkt het.

Snoepgoed is een van Nestlé's laatste categorieën die meedoen aan de plantaardige trend. Nestlé Purina introduceerde vorig jaar al een gemengde diervoedingslijn, waarbij insecten en plantaardige eiwitten uit bepaalde bonen en gierst aan het vleeseiwit worden toegevoegd. Nestlé introduceerde vorig jaar worstvervangers en maakt ook plantaardig gehakt en zuivelvrij ijs en koffieproducten.

Plaats een reactie

Meedoen aan de discussie?

Word nu gratis lid of log in met uw e-mailadres en wachtwoord.

Gerelateerde Instrumenten

NESTLE N 106,480 -2,220 -2,04% 17:31
UNILEVER PLC 47,970 -0,035 -0,07% 17:35

Koersen meer

AEX 711,94 -4,86 -0,68% 18:05
AMS25-24h^ 711,67 -5,13 -0,72% 22:00
AMX 1.041,99 +0,63 +0,06% 18:05
ASCX 1.351,27 -9,84 -0,72% 18:05
BEL 20 3.996,90 +18,47 +0,46% 18:05
BRX20-24h^ 4.000,45 +22,02 +0,55% 17:34
Germany30^ 15.388,90 -70,85 -0,46% 22:00
Dutch15-index 19.003,70 -19,73 -0,10% 17:35
Euro30-index 20.540,73 -29,62 -0,14% 17:35
US30^ 34.072,71 -112,59 -0,33% 21:59
US500^ 4.165,09 -18,04 -0,43% 21:59
Nasd100^ 13.914,97 -123,17 -0,88% 21:59
Japan225^ 29.339,74 -450,07 -1,51% 21:59
WTI 63,58 +0,28 +0,44% 22:00
Brent 67,15 +0,39 +0,58% 21:59
EUR/USD 1,2038 +0,0061 +0,51% 23:09
BTC/USD 56.285,4100 -5.779,5100 -9,31% 23:04
Gold spot 1.770,30 -4,46 -0,25% 23:00
#/^ Index indications calculated real time, zie disclaimer

Stijgers & Dalers

Stijgers Laatst +/- % tijd
UNIBAIL-RODAMCO-... 70,750 +1,440 +2,08% 17:36
Ahold Delhaize 23,055 +0,465 +2,06% 17:36
JUST EAT TAKEAWAY 92,600 +1,600 +1,76% 17:37
Dalers Laatst +/- % tijd
ASMI 255,700 -8,100 -3,07% 17:36
ASML 522,200 -14,200 -2,65% 17:37
BESI 73,280 -1,680 -2,24% 17:37