Vanmorgen in het FD
Trend naar duurzaam voedsel lijkt voorlopig niet te stuiten
Biologische voeding is een markt geworden van tientallen miljarden euro's wereldwijd. Hoe kunnen beleggers inspelen op deze trend?
Een boer in het Amerikaanse Sequim oogst quinoa. Dit van oorsprong Zuid-Amerikaanse graan is snel populair geworden onder liefhebbers van gezond voedsel en wordt nu ook elders verbouwd.
Een boer in het Amerikaanse Sequim oogst quinoa. Dit van oorsprong Zuid-Amerikaanse graan is snel populair geworden onder liefhebbers van gezond voedsel en wordt nu ook elders verbouwd.AP
Wie wil weten hoe hip gezonde voeding is hoeft alleen maar naar de prijzen van avocado te kijken. Die staan op recordhoogtes, en dat heeft behalve met smaak alles te maken met het feit dat het eten van avocado's goed zou zijn voor de gezondheid. En niet alleen avocado's zijn gewild: Gezond voedsel, als het even kan verbouwd met respect voor mens en milieu, wordt steeds populairder.
Vorig jaar groeide de markt voor verpakt biologisch voedsel wereldwijd met ruim 6% naar $ 32,4 mrd (€ 27,9 mrd), zegt marktonderzoeker Euromonitor. Die groei is stevig, maar het aandeel biologisch binnen verpakt voedsel is met 1,6% nog wel steeds zeer klein.
Markt in Nederland
De markt voor duurzame voeding, die meer omvat dan alleen biologisch geteeld voedsel, groeide in Nederland in 2015 zelfs met 12%. Het marktaandeel voor dit soort producten was in Nederland toen 8%. Recentere cijfers voor Nederland zijn er nog niet, maar onderzoekers van de Wageningen Universiteit gaan ervan uit dat de trend doorzet. Analisten denken er hetzelfde over. 'Biologisch is de snelst groeiende categorie binnen voedingsmiddelen', zegt Reginald Watson, analist bij ING.
Beleggers die hun geld willen inzetten op deze trend komen dan al snel uit bij hét Nederlandse succesverhaal als het gaat om biologisch en 'natuurlijk' voedsel: Wessanen. Dat bedrijf, dat dinsdag de cijfers over het tweede kwartaal presenteerde, transformeerde zich van verkoper van jenever en kaas naar voorloper op het gebied van verantwoorde voeding. Vanaf 2014 schoot de koers omhoog, van onder de € 3 begin dat jaar naar ruim € 14 nu.
Toch veranderde analist Watson zijn advies voor de verkoper van biologische thee, koekjes en crackers twee weken geleden van kopen naar houden. 'Mijn koersdoel van € 14,60 voor het hele jaar is al bijna gehaald. Ik denk niet dat er nog veel meer in het vat zit', aldus Watson.
Beursgenoteerde avocadoproducent
Wie ook een beetje hoogtevrees krijgt van de koers van Wessanen kan voor beleggen in de trend van duurzaam en gezond ook over de grens kijken. Beleggers in de Amerikaanse biologische supermarktketen Whole Foods maakten vorige maand nog een klapper toen webwinkel Amazon een overnamebod deed. En voor fans van avocado's is er Calavo Growers. Dat bedrijf handelt in avocado's en verkoopt een reeks aan op avocado's gebaseerde producten, zoals guacamole. Het aandeel Calavo Growers won circa 20% sinds begin dit jaar.
Fondsbeheerder Cedric Lecamp van de Zwitserse vermogensbeheerder Pictet AM belegt in grote voedingsconcerns zoals het Zwitserse Nestlé en het Franse Danone, die volgens hem voldoende oog hebben voor de trend. Maar Lecamp gaat ook op zoek naar kleinere bedrijven die volgens hem voor grote veranderingen in de voedingsindustrie zullen zorgen, zoals bijvoorbeeld ingrediëntenproducent Christian Hansen, waarvan de koers dit jaar 30% is gestegen.
Dit Deense bedrijf maakt onder andere natuurlijke kleurstoffen en werkt aan de ontwikkeling van voedsel met minder zout, suiker en vet en producten met een langere houdbaarheid. Ook maakt Christian Hansen probiotica, de zogenoemde 'goede bacteriën' in zuiveldrankjes. 'Ongezond eten is een serieuze bedreiging voor onze gezondheid, en bedrijven die daarop inspelen zijn de winnaars van morgen', zegt Lecamp.
Trendbeleggingen
Het FD bekijkt de komende weken drie populaire beleggingstrends: robotica, gezonde voeding en duurzame energie.
Deel 1: Robotbeleggen kan niet op de automatische piloot
Deel 2: Trend naar duurzaam voedsel lijkt voorlopig niet te stuiten
Suiker in verdomhoekje
Van de ongezonde ingrediënten in ons voedsel zit vooral suiker de laatste jaren in het verdomhoekje. Onder andere Mexico en Frankrijk voerden al een belasting op suikerhoudende dranken in, vanwege de gezondheidsrisico's. Dat roept de neiging op om te speculeren op een koersdaling van bijvoorbeeld frisdrankfabrikant Coca-Cola. Maar misschien is dat toch niet zo'n goede gok. Tabaksfabrikanten liggen al veel langer onder vuur, maar de koersen zijn alleen maar gestegen. Bovendien kunnen ook frisdrankfabrikanten zichzelf opnieuw uitvinden, met suikervrije drankjes bijvoorbeeld.